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吳寶春的麵包祕笈:27年功夫‧34道麵包食譜大公開(精裝)

售價:539



詳細資料ISBN:9789573274902
叢書系列:綠蠹魚
規格:精裝 / 232頁 / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介世界麵包冠軍師傅  吳寶春首度完整呈現一身絕學  8大類、34道麵包,包括法國麵包、歐式麵包、可頌麵包、吐司、台式甜麵包、星野酵母麵包、貝果、冠軍麵包等  900餘張照片,解說詳盡  獻給每一個喜歡吃麵包、做麵包的你  只要你愛麵包,這本書就適合你。  一塊麵包,像是一座森林、一座海洋,每一回探索做出好味麵包的過程,都像是一次尋寶歷險,終於尋獲藏寶時,心中充盈著喜悅和滿足,那份悸動豐沛巨大到只想與人分享。─吳寶春本書特色  1.第一次:千呼萬喚始出來,台灣麵包師傅之光吳寶春的第一本麵包食譜書。  2.應有盡有:34道麵包食譜,5種老麵的製作方式,12種麵包餡料的做法。  3.烘焙界的聖經:最詳細的做法與圖解,降低失敗的風險;並有吳寶春不藏私的「叮嚀」,提供做出麵包最受用的祕訣。  4.最佳賞味期:教你吃出麵包的最佳風味,讓你了解延長麵包美味期限的訣竅。

詳細商品說明

搜尋參考資料:
1.吳寶春的麵包祕笈27年功夫34道麵包食譜大公開(精裝)- …
www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271085909

吳寶春的麵包祕笈27年功夫34道麵包食譜大公開(精裝),作者:吳寶春,出版社:遠流,ISBN:9789573274902 ... 序/導讀 《吳寶春的麵包祕笈》 top 自序 一直尋找答案 做出好吃麵包的

2.博客來-吳寶春的麵包祕笈27年功夫34道麵包食譜大公開(精裝)
www.books.com.tw › 中文書 › 飲食 › 甜點/麵包 › 麵包

書名:吳寶春的麵包祕笈27年功夫34道麵包食譜大公開(精裝),語言:繁體中文,ISBN:9789573274902,頁數:232,出版社:遠流,作者:吳寶春/著,楊惠君,黃 …

3.吳寶春的麵包祕笈──27年功夫34道麵包食譜大公開
www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789573274919

吳寶春的麵包祕笈 27年功夫34道麵包食譜大公開 》 作者 吳寶春 編者 楊惠君,黃曉玫 出版社 遠流出版事業股份有限公司 ISBN ... 1.第一次:千呼萬喚始出來,台灣麵包師傅之光吳寶春的第一本麵包食譜

4.吳寶春的麵包祕笈27年功夫34道麵包食譜大公開精裝
www.taaze.tw/sing.html?pid=11100719237

TAAZE讀冊生活網路書店<<吳寶春的麵包祕笈27年功夫34道麵包食譜大公開精裝)>> 吳寶春/著、楊惠君‧黃曉玫/文字整理 世界麵包冠軍師傅 吳寶春首度完整呈現一身絕學8類、34道麵包,包括法國麵包

5.誠品網路書店 - 吳寶春的麵包祕笈: 27年功夫34道麵包食譜大公開
www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001116172359865

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6.吳寶春的麵包祕笈:27年功夫‧34道麵包食譜大公開(精裝)~優質購物網
吳寶春的麵包祕笈:27年功夫‧34道麵包食譜大公開(精裝)




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資料來源:博客來

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